Msc Anxhela Dema ka përfunduar studimet e ciklit Bachelor në degën Informatikë Ekonomike në Universitetin e Tiranës dhe Masterin e Shkencave e ka përfunduar në Teknologji Informacioni në Universitetin Europian të Tiranës. Aktualisht është asistente pedagoge në departamentin e Informatikës dhe Teknologjisë, në Fakultetin e Inxhinierisë, Informatikës dhe Arkitekturës. Fushat e saj kërkimore mbulojnë disa aspekte në shkencën kompjuterike dhe teknologjinë e informacionit, me një fokus të veçantë në Inteligjencën Artificiale(AI).