Prof. Asoc. Dr. Renata Kau është Profesore e Asociuar në Departamentin e Shkencave Juridike, pranë Fakultetit të Shkencave Juridike, Politike dhe Marrëdhënieve Ndërkombëtare të Universitetit Europian të Tiranës. Ajo ka përfunduar studimet e larta në Drejtësi në Universitetin e Romës “La Sapienza” dhe ka fituar gradën shkencore PhD në Drejtësi në Universitetin e Romës “Tor Vergata”, Itali.

Ajo është avokate e licencuar nga Dhoma Kombëtare e Avokatisë së Shqipërisë dhe që prej vitit 2011, ka bashkëpunuar me studio ligjore të njohura në Romë dhe Tiranë, duke fituar përvojë të gjerë në praktikën juridike.

Veprimtaria e saj akademike dhe kërkimore përqendrohet kryesisht në fushat e së drejtës private, së drejtës së biznesit dhe studimeve juridike krahasuese. Prof. Asoc. Dr. Kau është autore dhe bashkautore e një sërë artikujsh shkencorë të botuar në revista akademike me vlerësim nga ekspertë të fushës, si dhe ka marrë pjesë në konferenca shkencore kombëtare dhe ndërkombëtare.

Veprimtaria e saj akademike dhe profesionale pasqyron një angazhim të vazhdueshëm në zhvillimin e kërkimit shkencor juridik, promovimin e studimeve krahasuese dhe kontributin në reformat ligjore dhe institucionale në Shqipëri, veçanërisht në kuadër të procesit të integrimit europian dhe përafrimit të legjislacionit shqiptar me standardet e Bashkimit Europian.